3-stopniowa stacja wyparna UNIPEKTIN, 4500 kg/h
Używana 3 stopniowa stacja wyparna wraz z rozbudowaną instalacją aromatu firmy UNIPEKTIN AG.
DETAROMATYZACJA I ZATĘŻENIE SOKÓW JAGODOWYCH*
Tryb pracy z 1 wejściem produktu
Ilość wejściowa
15 409 kg/h
Wsad suchej masy
8%
Temperatura wejściowa
50-70°C
Odparowanie wody
4500 kg/godz
Ilość początkowa
10909 kg/godz
Początkowa sucha masa
11,3%
Temperatura początkowa
52°C
Ilość aromatu 11,6°Bx (200 razy)
75 l/godz
Temperatura aromatu
9°C
Ilość kondensatu pary
ok. 2800 l/h
Temperatura kondensatu pary
ok.
52°C
Zużycie pary
2100 kg/godz
Właściwe zużycie pary
0,46kg/kg
Zużycie świeżej wody
4 M³/godz
Wydajność kondensacji
4647 MJ/h
1110 Mcal/godz
2 DANE PROCESOWE PAROWNIKA TYP AV 503-S/U 2007
*DETAROMATYZACJA I ZATĘŻENIE SOKU JABŁKOWEGO
Tryb pracy z 1 wejściem produktu
Ilość wejściowa
maks. 36 250 kg/h
Wsad suchej masy
10%
Temperatura wejściowa
15°C
Odparowanie wody
5000 kg/godz
Ilość początkowa
31250 kg/godz
Początkowa sucha masa
11,6%
Temperatura początkowa
52°C
Ilość aromatu 11,6°Bx (200 razy)
175 l/godz
Temperatura aromatu
10°C
Ilość kondensatu pary
ok. 3250 Wh
Temperatura kondensatu pary
ok. 22°C
Zużycie pary (w tym W2) VWIC
4200 kg/godz
Właściwe zużycie pary
0,84kg/kg
Zużycie świeżej wody
5 m³/godz
Wydajność kondensacji
4187 MJ/h
1000 Mcal/godz
