Krajalnica do sera w blokach
Używana podzielnica bloków serowych K2M 550 z buforem odbierającym firmy Kazbi.
Dane:
Urządzenie do krojenia w porcje K2M 550.
Produkt wyjściowy: bloki sera
Długość: około 500 mm
Szerokość: około 300 mm
Wysokość: około 100 mm.
Produkt końcowy:
Podział na 5: 300x100x100 mm
Podział na 3: 500x100x100 mm
Podział na 6: 250x100x100 mm
Wstęgi brzegowe z okrawaniem resztek.
Opis działania:
Bloki serowe kładzione są ręcznie na napędzanej taśmie wejściowej i wsuwane na pochylnię. Pochylnia kładzie się w pozycji poziomej a blok centrowany jest przez układ bocznych docisków. Automatycznie uruchamiany jest przesuw stempla i rozkrajanie bloku na odpowiednią ilość sztang w kierunku długiego boku. Po zakończeniu cięcia stempel cofa się, a pochylnia unosi aby przyjąć następny blok. Pokrojone sztangi trafiają do drugiej sekcji cięcia. Jeśli potrzebujemy pokroić blok lub długie wstęgi w poprzek, uruchamia są siłownik w układzie poprzecznym i przepycha blok przez drugą ramkę ustawioną poprzecznie do pierwszej. Pokrojone wstęgi trafiają na ześlizg rolkowy skąd są odbierane przez pracownika.
