Linia do produkcji mozzarelli

Używana linia do produkcji mozzarelli.

Skład linii:

1. Wanna do ukwaszania masy serowej.
2. Urządzenie do rozparzania i rozciągania masy serowej firmy DIMA o wydajność 400kg/h
3. Zbiornik na solankę.
4. Wanna do chłodzenia masy serowej.
5. Zbiornik na solankę do pakowania mozzarelli w zalewie.

Jest możliwość uzupełnienia o urządzenie do formowania kulek sera i bloku oraz o maszynę do pakowania kulek sera z zalewą.

Wyślij zapytanie