Ultrafiltracja

Ultrafiltracja

Używane urządzenia do ultrafiltracji pozwalają rozdzielać składniki produktów płynnych z wykorzystaniem membran. W przetwórstwie owocowo-warzywnym mogą wspierać klarowanie, koncentrację i stabilizację soków, ekstraktów oraz innych półproduktów. To technologia dla zakładów, które potrzebują precyzyjnej separacji bez intensywnej obróbki cieplnej.